Alimentación Consciente

En esta época de fin de año, se presentan una gran cantidad de actividades, las cuales normalmente van acompañadas de alimentos y bebidas que no comemos normalmente. Comúnmente se nos recomienda contar los carbohidratos, medirnos el azúcar, tratar de consumir los alimentos bajos en grasas y libres de azúcar y no tomar más de dos tragos, estas sin lugar a dudas son excelentes consejos que en definitiva nos ayudan a controlar la ingesta calórica y a prevenir altas en nuestras glucemias. Apesar de que estos tips no solo nos ayudan pero también nos previenen descontroles, muchas veces me comentan que una vez en la fiesta o actividad muchas veces se complica el llevarlos a cabo al pie de la letra, pues se distraen, o las tentaciones son muchas. Es por esto que hoy en DS queremos proponerles una estrategia para las fiestas de fin de año, ¿cuantas veces hemos ido a una fiesta y por estar conversando al lado de la mesa de bocas nos comemos una bolsa de papas y no nos damos ni cuenta?, ¿o por estar en familia nos comemos más de un tamal y nos duele después el estomago? Hagase esta pregunta: ¿cuantas veces he comido más de la cuenta sin percatarme por estar pensando en otra cosa? ,o ¿cuantas veces he dicho? " no debí haber comido tanto". Esto muchas veces sucede pues ni siquiera estamos prestando atención a lo que comemos, aquí es donde entra la alimentación consciente, esto se refiere a utilizar todos los sentidos para comer, no solo el gusto, es decir la próxima vez que vaya a comer tomese el tiempo de analizar lo que está comiendo, vea el alimento, huélalo, evalúe si tiene textura, saboreelo y trágelo, esto nos permitirá disfrutar más de lo que comemos y nos permitirá sentirnos satisfechos de manera más rápida, lo que nos ayudará a no comer de más . Aclaro que esto no significa que vaya a durar mucho comiendo pero si que vamos a activar nuestros sentidos y cerebro a la hora de comer. ¿Por qué es importante alimentarnos con consciencia? Pues al comer de esta forma vamos a darnos la oportunidad de evaluar si realmente queremos comer eso, si realmente necesitamos seguir comiendo, nos ayudará a eliminar la culpa y lo más importante nos va a dar la oportunidad de saber si estamos satisfechos y así prevenir el comer de más y por ende afectar nuestras glucemias. Hoy en día, el trajín de estar trabajando, la familia, escuela/colegio/universidad etc muchas veces nos impide tomarnos el tiempo para comer y esto es lo que muchas veces nos hace ganar peso y afectar nuestras hemoglobinas, en DS hoy lo invitamos a hacer la prueba y así evitar sentirnos frustrados por pensar que no podemos comer, y así también evitar salir de nuestros rangos esta navidad.